奶啤酒是天润公司具有自主知识产权的常温乳饮料。它是由原料奶二次发酵而成。牛奶首先经过乳酸菌发酵形成酸奶，然后经过马克斯克鲁维酵母发酵形成奶啤酒，同时产生二氧化碳。 0.5度微量酒精，更接近以乳饮料为主的啤酒风味，具有独特的味觉记忆。中国食品行业分析师朱丹蓬认为，天润乳业净利润下降不仅与收购新农乳业有关，还与整个行业竞争的加剧有关。
今年4月，天润乳业宣布收购新农乳业100%股权，补充奶粉业务。未来，后者将避开婴儿配方奶粉赛道，专注于中老年奶粉领域。深入产品结构，天润乳业主要拥有天润加里、佳丽三大品牌。产品主要分为低温酸奶、常温UHT奶、奶啤酒和常温乳饮料。天润的核心产品包括常温UHT奶、低温酸奶、奶啤酒。在乳制品同质化竞争的背景下，天润的产品线仍然保持差异化属性。
1、天润乳业齐河
因此，产品质量也存在较大差异。天润的奶味更浓郁，只有微量的酒精和泡沫，有明显的味道记忆，而另外两款更接近乳酸菌饮料，啤酒的味道更明显。从产品口味来看，各方面存在较大差异。截至2023年6月末，天润乳业资产负债率达到51.54%，同比增长49.29%。
2、天润乳业加盟
COVID-19疫情发生后，国家大力提倡和倡导居民饮用乳制品，补充膳食营养。 2020年2月26日，全国健康产业企业管理协会、中国营养学会、中国乳制品协会、中国乳制品工业协会联合发布《中国居民乳及乳制品消费指南》建议中国居民消费300每天克液态奶或相当于液态奶蛋白质含量的其他乳制品，目前拥有天奥、沙湾、风火台等7家奶牛养殖企业，共有牧场18个，原奶自给自足自控率接近65%，是乳业上市公司中原奶自控率最高的企业。
3、天润乳业现状及前景
第三季度天润常温/低温产品营收占比分别为52.50%/42.83%。疫情过后，市场对乳制品营养价值认知度提高，白奶消费需求增加，带动行业常温提速、低温提速。天润的产品结构重心也从低温转向常温。公司以原始创新为主体，坚持差异化原则，确立了引领低温、强化常温、突破乳饮料的产品开发思路。公司以发酵乳和功能性乳制品为重点，增加品种、提高质量、创建品牌、拓展市场。
三季度，天润原奶自给率超过60%，成为上市乳企中原奶自给率最高的公司。上半年，天润乳业境内外收入占比分别为55.34%和44.43%。浏览黑猫投诉，截至2023年10月30日18:00，平台上针对天润乳业的投诉仅有33条。数量确实不多，但投诉内容大多与质量体验有关。从工艺上看，只有天润是通过原奶二次发酵形成的，而得利道和天惠都是通过奶粉还原发酵，然后分别添加啤酒或含啤酒花的麦芽汁，最后通过酵母二次发酵形成的。