在盒马、KKV等零售企业积极塑造新零售与供应关系之际,联华超市零和博弈的零售与供应关系并不允许其很好地掌控商品供应链管理,更多的只能是卖给品牌。它想要销售的产品不一定能为自己的利润贡献最大。这也使得联华超市在品类管理和产品管理上难以取得突破。联华超市隶属于上海大型国有企业百联集团。作为关注民生的国有企业,保障民生是第一要务。盈利能力并不是该公司排名第一的主要KPI。
作为传统线下零售商,即便是联华超市第一大股东——百联集团,在拥抱线上方面也无法赶上高鑫零售甚至永辉超市。尽管联华超市在三季报中表示,报告期内,利用会员营销、社区营销、电商等多元化营销方式链接线上线下,销售业绩得到一定提升。
1、st永辉超市
另一方面,联华超市采用传统的物业租赁模式(联合经营),即零售商将相应的货架空间出售给品牌商,并收取进场费、货架费、促销费、广告费和库存费等,从2021年开始年报中可以看到,这部分收入达到16亿元,占其整体收入的6.17%。由于商业模式的限制,联华超市对消费者的了解和消费数据的分析还不够深入和完整,这也阻碍了其推出类似山姆、Costco那样的自己的热销产品。
联华超市现有的门店经营仍以生鲜+百货为主,缺乏差异化的产品和服务,让消费者没有理由去联华超市。